糖尿病人有牛皮癣？野芹菜营养丰富，含纤维素和胡萝卜素，还有一定的抗癌作用。中医认为，野芹菜性味甘凉，具有解热、止渴、祛湿、杀虫等作用。野芹菜中的叶酸有明显的抗癌作用，还能提高人体的免疫力，对癌症也很有帮助。下面就让我们一起来了解下野芹菜治疗牛皮癣的原理吧！

野芹菜的作用原理是凉拌，含有丰富营养物质，能够清热解毒、消食止泻、健胃、清胃涤肠、消暑解渴等功效。但是野芹菜性味辛苦，有的患者喜欢吃野芹菜，不适合在家自行食用。

野芹菜可以作为蔬菜，而牛皮癣患者在选择野芹菜时，可以选用适量的炒着吃，但也要根据个人喜好来决定。

野芹菜治疗牛皮癣的原理

野芹菜中含有的纤维素和胡萝卜素，有助于补充患者体内的维生素，从而起到辅助治疗牛皮癣的作用。

野芹菜的做法

野芹菜洗净、切段，用开水烫洗。

将切好的野芹菜放进沸水中焯一下，捞出后用水焯一下，捞出。

放锅中加入少许的开水和一勺料酒，大火烧开后，转小火焖烧，转小火慢炖，加入盐、味精、白糖调味即可。

野芹菜含有丰富维生素和矿物质，对治疗牛皮癣有很大的帮助。

野芹菜是蔬菜中的“野蔬”，含有丰富的纤维素和维生素。牛皮癣患者适当吃野芹菜可以增强肠胃的免疫力，帮助排便，从而起到排毒的作用。